ภูมิปัญญาจีน

ภูมิปัญญาจีน เทศกาลจีน ดวงจีน แพทย์แผนจีน
เทศกาลจีน

วันเสี่ยวหาน 小寒

- by chinatalks

วันเสี่ยวหาน 小寒 Minor Cold เป็นฤดูกาลที่ 23 ใน 24 ฤดูกาลจีน โดยปกติจะตรงกับวันที่ 6 มกราคมของทุกปี ในช่วงวันเสี่ยวหาน ฤดูกาลในประเทศจีนได้เข้าสู่ความหนาวเย็นมากขึ้น พื้นที่ส่วนใหญ่จะปกคลุมไปด้วยหิมะและน้ำแข็ง

วันเสี่ยวหาน 小寒 Read More
เทศกาลจีน

เทศกาลไหว้ขนมบัวลอย เทศกาลฤดูหนาวจีน

- by chinatalks

เทศกาลตังโจ่ย หรือ ตงจื้อ คือ เทศกาลฤดูหนาวของจีน ในยุคโบราณ ชาวจีนให้ความสำคัญกับเทศกาลตังโจ่ยไม่แพ้วันตรุษจีน เพราะถือเสมือนเทศกาลสิ้นปี ในวันนี้จะนิยมกินขนมคล้าย ๆ ขนมบัวลอยของไทย ดังนั้นจึงเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า เทศกาลไหว้ขนมบัวลอย

เทศกาลไหว้ขนมบัวลอย เทศกาลฤดูหนาวจีน Read More
ดวงจีน / ภูมิปัญญาจีน

กานจือ 干支 แผนภูมิสวรรค์

- by Admin

กานจือ 干支 คือ แผนภูมิสวรรค์ใช้สำหรับการนับวันและปีแบบดั้งเดิม ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในโหราศาสตร์ของจีน

กานจือ 干支 แผนภูมิสวรรค์ Read More
ภูมิปัญญาจีน

กระดาษเซวียนจื่อ สำหรับวาดภาพและเขียนอักษรพู่กันจีน

- by Admin

กระดาษเซวียนจื่อ สำหรับวาดภาพและเขียนอักษรพู่กันจีน 100 แผ่น / 1 ชุด สั่งซื้อสินค้า มี 2 ขนาดให้เลือก สั่งซื้อสินค้า คุณสมบัติ : -กระดาษแบบดิบ 生宣 ซึมน้ำหมึกได้ดีหรือซึมได้เร็ว กระดาษแบบสุก 熟宣 ไม่ซึมน้ำหมึกหรือซึมได้ช้า กระดาษแบบกึ่งสุกกึ่งดิบ 半生半熟 ซึมน้ำหมึกได้ระดับปานกลาง สั่งซื้อสินค้า -กระดาษแบบกึ่งสุกดิบ 半生熟宣 ซึมน้ำหมึกได้ระดับปานกลาง เหมาะสำหรับการเขียนอักษรจีนทั่วไป และวาดภาพ(ขนาดแนะนำ) สั่งซื้อสินค้า …

กระดาษเซวียนจื่อ สำหรับวาดภาพและเขียนอักษรพู่กันจีน Read More
อาหารจีน

อาหารจีนเลิศรส 中国美食 หม้อไฟ 火锅

- by Admin

หม้อไฟ ในภาษาจีนกลางเรียกว่า หั่วกัว 火锅 เรียกกันว่า กู่ต่งเกิง 古董羹 หมายถึง ซุปข้นโบราณ โดยคำว่ากู่ตง 古董 คือเสียงที่เกิดขึ้นเมื่ออาหารถูกเทลงในน้ำเดือด หม้อไฟ ถือเป็น อาหารต้นตำรับของจีนชนิดหนึ่ง ซึ่งไม่ได้เป็นเพียงวิธีการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ของวัฒนธรรมจีนอีกด้วย คำว่า หม้อไฟ โดยทั่วไป หมายถึง วิธีการปรุงอาหารโดยใช้หม้อเป็นภาชนะ ใช้แหล่งความร้อนในการต้มน้ำหรือซุปเพื่อปรุงอาหารต่าง ๆ นอกจากนี้ ยังหมายถึง หม้อที่ใช้ในการปรุงอาหาร ประเภทนี้ อีกด้วย ลักษณะพิเศษอาหารจานหม้อไฟ …

อาหารจีนเลิศรส 中国美食 หม้อไฟ 火锅 Read More
แพทย์จีน

อาหารจีน หยิน หยาง

- by Admin

ตามตำราแพทย์แผนโบราณของจีนระบุว่า ทุกสิ่งทุกอย่างในโลกใบนี้ แบ่งเป็น 2 ประเภทตามทฤษฎีหยิน-หยาง ถือเป็นพลังธรรมชาติที่ตรงกันข้าม ซึ่งร่วมกันรักษาความสมดุลของสิ่งมีชีวิต ส่วนชาวตะวันตก เชื่อกันว่าในโลกมีพลัง 2 อย่างคือ พลังหดตัวและพลังขยายตัว อาหารก็เช่นกัน แบ่งเป็นอาหารหยินหรืออาหารลักษณะหดตัว และอาหารหยางหรืออาหารลักษณะขยายตัว สำหรับอาหาร ก็สามารถแบ่งได้เป็นอาหารหยินและหยาง โดย อาหารหยิน ธาตุเย็น มีลักษณะคือเก็บไม่นาน หรือเก็บยาก เน่าง่าย มีรูเยอะ เบา น้ำซึมออกไปได้ง่าย ถ้าเป็นพืชก็เติบโตเร็ว ชอบอากาศอุ่นชื้น มีลักษณะเย็น ชื้น …

อาหารจีน หยิน หยาง Read More
ดวงจีน

อิกเต็ก หยี่เห็ง ซาฮวงจุ้ย 一德 二行 三风水

- by chinatalks

ในคัมภีร์โหวงเฮ้ง ฮวงจุ้ยและคัมภีร์ทางปรัญชาของจีน ได้มีคำสอน กล่าวไว้ว่า อิกเต็ก หยี่เห็ง ซาฮวงจุ้ย 一德 二行 三风水 แปลเป็นภาษาไทยได้ว่า  หนึ่งคุณธรรม สอง การกระทำ และสาม ฮวงจุ้ย 一德      หมายถึง      1. คุณธรรม二行      หมายถึง      2. การกระทำ三风水   หมายถึง    3.  ฮวงจุ้ย ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความเชื่อของคนที่ว่า ความเจริญรุ่งเรืองของชีวิตขึ้นอยู่กับ คุณธรรมเป็นสำคัญ …

อิกเต็ก หยี่เห็ง ซาฮวงจุ้ย 一德 二行 三风水 Read More