ไท่ซ่างเหล่าจวิน เล่าจื่อ แห่งเต๋า

ไท่ซ่างเหล่าจวิน 太上老君 เล่าจื้อ 老子 แห่งเต๋า เป็นหนึ่งใน 3 เทพเจ้าสูงสุด ที่เรียกว่า ซานชิง 三清 ตามความเชื่อของเต๋า ผู้เขียนตำราเต้าเต๋อจิง หรือเต๋าเต็กเก็ง ตำราวิถีแห่งเต๋า และยังเป็นอาจารย์ของเทพเจ้าจีนทั้ง 8 หรือที่รู้จักกันในชื่อ โป๊ยเซียน

ไท่ซ่างเหล่าจวิน เล่าจื่อ แห่งเต๋า Read More

พระอวโลกิเตศวรโพธิสัตว์ พระโพธิสัตว์แห่งความเมตตากรุณา

เจ้าแม่กวนอิม กวนซืออิม 观世音 หรือ กวนอิม 观音 เป็นพระโพธิสัตว์แห่งความเมตตากรุณา ทรงเป็นผู้สดับเสียงของชาวโลก ทรงสามารถบรรลุพระสัมมาสัมโพธิญาณได้ แต่ทรงยับยั้งไว้เนื่องจากความกรุณาสงสารต่อสรรพสัตว์

พระอวโลกิเตศวรโพธิสัตว์ พระโพธิสัตว์แห่งความเมตตากรุณา Read More

ปาต้าจินกัง 八大金刚 แปดจตุโลกบาล

ปาต้าจินกัง 八大金刚 มหาเทพผู้ถือวัชระ 8 พระองค์ (Eight Great Vajra-wielding Gods) ธรรมบาลผู้คุ้มครอง พิทักษ์รักษาพระพุทธศาสนาและคัมภีร์

ปาต้าจินกัง 八大金刚 แปดจตุโลกบาล Read More

เหล้าสงหวง 雄黃酒

เหล้าสงหวง 雄黃酒 Realgar wine เป็นเหล้าโบราณชนิดหนึ่งของจีน ซึ่งมีส่วนผสมของ กำมะถัน และสารหนู บดละเอียดผสมเหล้าขาว ตามตำรับแพทย์จีน สงหวง ผงกำมะถันแดงหรือหรือหรดาลแดง  มีสีส้มแดง ในตำรายาจีน ใช้แก้พิษ มีฤทธิ์ ขับเสมหะ ถอน พิษงู แมลง ฆ่าเชื้อโรค ไล่หนอน ฆ่าแมลงได้ ในช่วงเทศกาลตวนอู่ หรือเทศกาลแข่งเรือมังกร ถือเป็นช่วงฤดูร้อนและเป็นช่วงที่พลังหยางมากที่สุดในรอบปี คนจีนจะใช้เหล้าสงหวง เพื่อป้องกันสัตว์มีพิษ ต่าง ๆ …

เหล้าสงหวง 雄黃酒 Read More

5 สัตว์มีพิษ และ 5 พืช ในเทศกาลตวนอู่

ในช่วงเทศกาลตวนอู่ หรือเทศกาลวันไหว้บะจ่าง นอกจากจะการแข่งเรือมังกรและการไหว้ขนมบะจ่าง ซึ่งเป็นไปตามตำนานของชวีหยวน นักกวีผู้เป็นที่มาของเทศกาลตวนอู่แล้ว เนื่องจากเทศกาลนี้เป็นช่วงฤดูร้อนในประเทศจีนชาวจีนมีความกลัวโรคภัยไข้เจ็บและสิ่งเลวร้ายที่มากับฤดูร้อน โดยเฉพาะสัตว์มีพิษทั้งหลาย โดยชาวจีน ได้มีการจัดประเภทสัตว์ที่มีพิษไว้ จำนวน 5 ชนิด เรียกว่าอู่ตู๋ 五毒 พร้อมกับมีวิธีป้องกันสัตว์มีพิษและสิ่งชั่วร้ายต่าง ๆ Website : www.chinatalks.coYoutube : www.youtube.com/chinatalksFacebook : ChinatalksIG : https://instagram.com/china_talksTiktok : https://www.tiktok.com/@chinatalks

5 สัตว์มีพิษ และ 5 พืช ในเทศกาลตวนอู่ Read More

อาหารจีนเลิศรส เหล้าบ๊วย สุราลูกพลัม

สุราลูกพลัม (หรือที่มักเรียกกันว่าเหล้าบ๊วย) คือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ได้จากการหมักหรือดองลูกพลัม (บ๊วย) กับน้ำตาลและสุรา มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว ดื่มง่าย เป็นที่นิยมทั้งในญี่ปุ่น (เรียกว่า อูเมะชู) และในแถบยุโรปตะวันออก (เรียกว่า สลิโววิทซ์) วิธีทำสุราลูกพลัม (สูตรดองด้วยตัวเอง) สามารถทำเองได้ง่ายๆ โดยใช้วัตถุดิบหลัก 3 อย่าง ได้แก่ ลูกพลัมสด, น้ำตาลกรวด, และสุรากลั่น (นิยมใช้เหล้าขาว โชจู หรือวอดก้า)

อาหารจีนเลิศรส เหล้าบ๊วย สุราลูกพลัม Read More