วันลี่ชิว 立秋 จุดเริ่มต้นฤดูใบไม้ร่วง

วันลี่ชิว 立秋 จุดเริ่มต้นฤดูใบไม้ร่วง เป็นฤดูกาลที่ 13 ใน 24 ฤดูกาลจีน เกิดขึ้นในวันที่ 7-8 สิงหาคม ของทุกปี องศาดวงอาทิตย์ 135°

วันลี่ชิว 立秋 จุดเริ่มต้นฤดูใบไม้ร่วง Read More

วันฟ้าให้อภัย 天赦日

วันฟ้าให้อภัย หรือวันสวรรค์อภัยโทษ天赦日 หรือเป็นวันที่สรวงสวรรค์จะเปิดให้คนที่สำนึกตัวว่าเคยล่วงเกินฟ้าดิน สิ่งศักดิ์สิทธิ์ ได้มีโอกาสขอขมาลาโทษ

วันฟ้าให้อภัย 天赦日 Read More

วันต้าสู่ 大暑 Major Heat

วันต้าสู่ 大暑 เป็นฤดูกาลที่ 12 ใน 24 ฤดูกาลจีน เกิดขึ้นในช่วงวันที่ 22-23 กรกฎาคม ของทุกปี ถือเป็นช่วงฤดูร้อน ที่สภาพอากาศในประเทศจีนมีอุณหภูมิสูงที่สุด

วันต้าสู่ 大暑 Major Heat Read More

อาหารจีนเลิศรส หมาล่า 麻辣

หมาล่า 麻辣 คือ การผสมระหว่างรสชาติ ของคำ 2 คำในภาษาจีน นั้นคือหมา 麻 หมายถึงการทำให้ (ลิ้น) ชา และล่า 辣 หรือ รสชาติเผ็ด ดังนั้น อาหารจีน รสชาติ หมาล่า คือ อาหารที่รับประทานเข้าไปแล้วทำให้รู้สึกเผ็ดและชาที่ลิ้น หม่าล่า เป็นรสชาติดั้งเดิมของอาหารมณฑลเสฉวน ซึ่งมีการใช้พริกที่เรียกว่า ฮวาเจียว ซึ่งเป็นพริกที่มีรสชาติเผ็ดและชามาเป็นส่วนผสมหลัก แล้วนำไปเคี่ยวกับสมุนไพรอื่น ในน้ำมัน เดิมที …

อาหารจีนเลิศรส หมาล่า 麻辣 Read More

ถั่งเช่า ตงฉงเซี่ยเฉ่า 冬虫夏草 ฤดูหนาวเป็นหนอน ฤดูร้อนเป็นหญ้า

ถั่งเช่า หรือชื่อเต็ม ตังถั่งแห่เช่า ตงฉงเซี่ยเฉ่า 冬虫夏草 หมายถึง ฤดูหนาวเป็นหนอน ฤดูร้อนเป็นหญ้า เป็นสมุนไพรจีนที่เป็นส่วนผสมของเห็ดราและสัตว์ประเภทหนอน

ถั่งเช่า ตงฉงเซี่ยเฉ่า 冬虫夏草 ฤดูหนาวเป็นหนอน ฤดูร้อนเป็นหญ้า Read More

กิมเซียมซู หรือคางคกสามขา 三脚蟾蜍 สัญลักษณ์มงคล เงินทองไหลมาเทมา

กิมเซียมซู หรือคางคกสามขา 三脚蟾蜍 เป็นสัญลักษณ์มงคลของชาวจีน ตามคำกล่าวว่า บ้านใดที่มีคางคกสามขาคาบเหรียญ บ้านนั้นจะมีเงินทองไหลมาเทมา 家有金蟾,财源绵绵 มีคำกล่าวของชาวบ้านว่าการพบคนสองขาเป็นเรื่องง่าย แต่การพบคางคกสามขานั้นเป็นเรื่องยาก คางคกสามขาสามารถคายเงินออกจากปากได้และเป็นสิ่งที่นำพาความมั่งคั่งมาให้กับเจ้าของ สั่งซื้อ กิมเซียมซู เรียกเงินทอง สั่งซื้อ กิมเซียมซู เป็นสัตว์นำโชค มีมงคลหมายถึงโชคลาภ เงินทอง อายุยืน ลักษณะเหมือนคางคก แต่มีสามขา ปากคาบเหรียญทอง เมื่อมีเหรียญอี้จิงอยู่ในปากคางคกสามขา จะช่วยดึงดูดความมั่งคั่งอย่าง มหาศาลเข้ามาในบ้านของคุณคางคกสามขาเป็นสัตว์ที่ถือว่าเป็นมงคลอย่างยิ่งและถือกันว่าจะนำโชคดีมาให้ให้ตั้งคางคกไว้ในมุมทแยงกับประตูบ้าน เพื่อให้ได้ผลดีที่สุดและห้ามนำไปตั้งไว้ในห้องนอนเด็ดขาด เนื่องจากคางคกสามขาสามารถคายเงินคายทองได้ จึงเหมาะที่จะตั้งไว้ในลิ้นชักเก็บเงิน หรือบนตู้เก็บเงินการเปิดลิ้นชักหรือตู้เก็บเงินแต่ละครั้งหมายถึงการคายเงินคายทองออกมาทุกครั้ง …

กิมเซียมซู หรือคางคกสามขา 三脚蟾蜍 สัญลักษณ์มงคล เงินทองไหลมาเทมา Read More

หลู่ปัน ปรมาจารย์งานช่างจีน

หลู่ปัน 鲁班 (507 ปีก่อนคริสตกาล – 444 ปีก่อนคริสตกาล) เป็นชาวหลู่ในช่วงยุคชุนชิว นามสกุลของเขาคือจี้ ชื่อตระกูลของเขาคือกงซู และชื่อจริงของเขาคือปัน เขาเป็นที่รู้จักในชื่อกงซูปัน หรือหลู่ปัน เนื่องจากเขาเป็นชาวแคว้นหลู่ (ปัจจุบันคือมณฑลซานตงในประเทศจีน) หลู่ปัน คือ นักประดิษฐ์ ที่ได้รับการยกย่องว่าเป็นบิดาแห่งการช่างจีน เชื่อกันว่า เครื่องมือช่างโบราณทั้งหลาย เช่น เลื่อย กบไสไม้ ไม้ฉาก สว่านเจาะ พลั่ว ล้วนเป็นผลงานการประดิษฐ์ของหลู่ปัน หลู่ปันเกิดในช่วงรัชสมัยพระเจ้าโจวจิ้งหวัง ปีที่ …

หลู่ปัน ปรมาจารย์งานช่างจีน Read More