เช็งเม้ง เทศกาลแห่งความกตัญญู

ชิงหมิง หรือเช็งเม้ง 清明 คือ ฤดูกาลที่ 5 ใน 24 ฤดูกาลจีน โดยปกติจะตรงกับวันที่ 4 หรือ 5 เมษายน ของทุกปี

เช็งเม้ง เทศกาลแห่งความกตัญญู Read More

เทศกาลซ่างซื่อ วันที่ 3 เดือน 3 ตามปฏิทิน จีน

เทศกาลซ่างซื่อ 上巳节 ตรงกับวันที่ 3 เดือน 3 ตามปฏิทินจีน ว่ากันว่าต้นกำเนิดของเทศกาลนี้มาจากงานเลี้ยงอาหารค่ำที่แม่น้ำฉู่สุ่ยในสมัยราชวงศ์โจว (ประมาณ 1100–221 ปีก่อนคริสตกาล) บ้างก็บอกว่ามีต้นกำเนิดมาจากประเพณีพิธีกรรมในการขับไล่สิ่งชั่วร้ายด้วยการอาบน้ำในแม่น้ำ ในวันนี้ ผู้คนจะจัดพิธีบูชายัญริมแม่น้ำเพื่อเป็นเกียรติแก่บรรพบุรุษ จากนั้นจะอาบน้ำในแม่น้ำด้วยสมุนไพรเพื่อชำระร่างกายจากสิ่งสกปรก หลังจากนั้น ชายหนุ่มและหญิงสาวจะออกไปเที่ยวในฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งฉากเหล่านี้หลายฉากถูกบรรยายไว้ในหนังสือซือจิง กิจกรรมเทศกาลซ่างซื่อมีการเปลี่ยนแปลงไปตามราชวงศ์และยุคสมัย โดยในยุคสมัยราชวงศ์ฮั่น (206 ปีก่อนคริสตกาล- ค.ศ.) มีงานเลี้ยงฉลองและการขอพรให้ลูกหลานริมแม่น้ำ ในสมัยราชวงศ์เว่ยและจิ้น (ค.ศ.220–420 ) เทศกาลนี้จึงได้รับการพัฒนาเป็นเทศกาลซ่างซื่อ ซึ่งจัดขึ้นในวันที่สาม เดือนสาม …

เทศกาลซ่างซื่อ วันที่ 3 เดือน 3 ตามปฏิทิน จีน Read More

เคล็ดลับการนอนหลับ ตามหลัก แพทย์แผนจีน

การนอนหลับเป็นการปรับสมดุลของร่างกาย เพื่อเป็นการรักษาสมดุลของร่างกาย การนอนหลับที่ดีและถูกต้อง ถือเป็นการดูแลรักษาสุขภาพอีกวิธีหนึ่ง ในมุมมองของแพทย์แผนจีน การนอนหลับ มีความเกี่ยวข้องกับหลักสมดุลหยินหยางในร่างกาย การเลือกเวลานอนที่ถูกต้อง การนอนหลับอย่างมีคุณภาพ จึงเป็นยาบำรุงที่ดีที่สุด

เคล็ดลับการนอนหลับ ตามหลัก แพทย์แผนจีน Read More

วันชุนเฟิน วสันตวิษุวัต

วันวสันตวิษุวัต หรือชุนเฟิน 春分 เป็นฤดูกาลที่ 4 ใน 24 ฤดูกาลจีน วันชุนเฟินนั้นเป็นวันราตรีเสมอภาค คือ วันที่ช่วงเวลากลางวันกับกลางคืนยาวเท่ากัน ในฤดูใบไม้ผลิ

วันชุนเฟิน วสันตวิษุวัต Read More

จู ชัง เปี๊ยะ 芝葱饼 ขนมประจำเทศกาลเชงเม้ง

จู ชัง เปี๊ยะ 芝葱饼 เป็นขนมที่ถือกำเนิดแพร่หลายในมณฑลฮกเกี้ยนและแถบเขตแต้จิ๋วมาแต่โบราณ เป็นขนมประจำเทศกาลเชงเม้ง

จู ชัง เปี๊ยะ 芝葱饼 ขนมประจำเทศกาลเชงเม้ง Read More

หล่อฮังก๊วย 罗汉果 ผลไม้ของอรหันต์

หล่อฮังก๊วย เป็นพืชสมุนไพรจีนชนิดหนึ่ง ผลของหล่อฮังก๊วยมีลักษณะกลมเหมือนไข่เป็ด มีเปลือกแข็งล้อมรอบเนื้อผลไม้แต่มีความเปราะ ในช่วงที่ยังไม่สุกผลจะมีสีเขียวและเข้มขึ้นเรื่อย ๆ จนกลายเป็นสีเขียวเข้มแกมดำและผลจะรีลง“หล่อฮังก๊วย” มาจากภาษาจีน ว่า “หลัวฮั่นกั่ว” 罗汉果 luóhàn guǒ คำว่า หลัวฮั่น มาจากคำว่า อาหลัวฮั่น 阿罗汉 āluóhàn ซึ่งทับศัพท์จากภาษาสันสกฤต แปลว่า ผลไม้ของอรหันต์ ในการแพทย์แผนจีนจะนำผลของหล่อฮังก๊วยไปตากแห้งหรือลนไฟจนแห้ง จากนั้นจะทำการเคาะหากใช้ได้แล้วจะมีเสียงกังวาน สามารถนำมาต้มเพื่อปรุงเครื่องดื่มแก้ร้อนในได้ ซึ่งสรรพคุณที่ได้กล่าวมานี้ช่วยผู้ป่วยที่มีอาการไอ เสียงแหบแห้ง บรรเทาอาการหลอดลมอักเสบ และโรคทางเดินหายใจ ในสมัยโบราณผู้ป่วยที่มีโรคไอกรนแพทย์มักจะแนะนำให้ผู้ป่วยดื่มน้ำที่มีหล่อฮังก๊วยผสมอยู่เพราะสามารถช่วยบรรเทาอาการของโรคได้ …

หล่อฮังก๊วย 罗汉果 ผลไม้ของอรหันต์ Read More