วันชิวเฟิน 秋分 วันศารทวิษุวัติ Autumn Equinox

วันศารทวิษุวัต Autumn Equinox หรือชิวเฟิน 秋分 เป็นฤดูกาลที่ 16 ใน 24 ฤดูกาลจีน เกิดขึ้นประมาณวันที่ 22 หรือ 23 กันยายน ของทุกปี

วันชิวเฟิน 秋分 วันศารทวิษุวัติ Autumn Equinox Read More

อาหารจีนเลิศรส ขนมไหว้พระจันทร์ 月饼

ขนมไหว้พระจันทร์หรือ เย่ปิ่ง 月饼 เป็นขนมประจำเทศกาลไหว้พระจันทร์ คำว่า เย่ 月 หมายถึง ดวงจันทร์ ส่วนปิ่ง 饼 หมายถึง ขนมที่มาจากการปิ้ง ย่าง เผา อบ ที่เป็นรูปทรงแบน อาจมีลักษณะเป็น วงกลม วงรี หรือสี่เหลี่ยมก็ได้ คนไทยเรียกชื่อขนมที่ใช้ในวันเทศกาลไหว้พระจันทร์ตามชื่อเทศกาล จึงเรียกว่า ขนมไหว้พระจันทร์ ส่วนในภาษาอังกฤษเรียกว่า mooncake ลองดู SB09 Bakery Hut …

อาหารจีนเลิศรส ขนมไหว้พระจันทร์ 月饼 Read More

กลอนจีน สุ่ยเตี้ยวเกอโถว 水调歌头 ทำนองเพลงสายน้ำ

สุ่ยเตี้ยวเกอโถว 水调歌头 ทำนองเพลงสายน้ำ เป็นบทกลอนของซูซือ หรือซูตงโพ กวีเอกในสมัยราชวงศ์ซ่งเหนือ เป็นบทกลอนประจำเทศกาลวันไหว้พระจันทร์

กลอนจีน สุ่ยเตี้ยวเกอโถว 水调歌头 ทำนองเพลงสายน้ำ Read More

กุ้ยฮวา 桂花 Osmanthus หอมหมื่นลี้

กุ้ยฮวา 桂花 Osmanthus เป็นไม้พุ่มหรือไม้ยืนต้นขนาดเล็ก มีถิ่นกำเนิดในแถบเอเชียตะวันออกและแถบเทือกเขาหิมาลัยของจีน ดอกมีขนาดเล็กจิ๋วออกเป็นช่อแน่นตามซอกใบ มีสีสันหลากหลาย กลิ่นหอมของกุ้ยฮวามีความหวานนุ่มนวลคล้ายผลท้อหรือแอปริคอตผสมผสานกับกลิ่นน้ำผึ้ง ในภาษาไทย จึงเรียกว่า หอมหมื่นลี้ สัญลักษณ์และความเชื่อในวัฒนธรรมจีน คำพ้องเสียง มงคล คำว่า “กุ้ย” 桂 ออกเสียงพ้องเสียงกับคำว่า “กุ้ย” 贵 ที่แปลว่า สูงศักดิ์ มั่งคั่ง หรือมีบุญวาสนา การนำต้นกุ้ยฮวามาใช้ในชีวิตประจำวัน สรรพคุณในทางยา ตามศาสตร์การแพทย์แผนจีน กุ้ยฮวา มีคุณสมบัติช่วยอุ่นปอด ขับเสมหะ …

กุ้ยฮวา 桂花 Osmanthus หอมหมื่นลี้ Read More

เทศกาลไหว้พระจันทร์ เทศกาลกลางฤดูใบไม้ร่วง จงชิวเจี๋ย 中秋节

วันไหว้พระจันทร์ ตามภาษาจีนกลาง จะเรียกว่า จงชิวเจี๋ย เป็นเทศกาลกลางฤดูใบไม้ร่วง กำหนดให้ตรงกับวันขึ้น 15 ค่ำ เดือน 8 ตามปฏิทินจันทรคติของจีน ซึ่งวันที่ 15 ของเดือนถือเป็นวันกลางเดือน ส่วนเดือน 8 ของจีนนั้น ถือเป็นเดือนที่อยู่ในช่วงกลางของฤดูใบไม้ร่วง ซึ่งตรงกับคำว่า จงชิว ซึ่งเป็นวันที่พระจันทร์สวยที่สุดในรอบปี

เทศกาลไหว้พระจันทร์ เทศกาลกลางฤดูใบไม้ร่วง จงชิวเจี๋ย 中秋节 Read More

10 จุดชมวิวทิวทัศน์ รอบทะเลสาบซีหู 西湖十景

ทะเลสาบซีหูนั้น มีวิวทิวทัศน์ที่สวยงามตลอดปี แต่ละฤดูกาลต่างก็มีความงดงามแตกต่างกันไป ที่ซีหูมีสถานที่ท่องเที่ยวอยู่ 10 แห่ง เรียกว่า 10 ทิวทัศน์ ทะเลสาบซีหู 西湖十景

10 จุดชมวิวทิวทัศน์ รอบทะเลสาบซีหู 西湖十景 Read More

24 ฤดูกาลจีน 二十四节气

ในช่วงเวลา 12 เดือนหรือ 1 ปี นั้น ตามปฏิทินจีนได้แบ่งออกเป็น 24 ช่วงเวลา ซึ่งสะท้อนถึงชีวิตความเป็นอยู่ของชาวจีน ตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิ จนถึงฤดูหนาว โดยจะมี 4 ช่วงเวลาซึ่งตรงหรือใกล้เคียงกับวันสำคัญทางดาราศาสตร์ประจำปี ได้แก่ วสันตวิษุวัต อุตรายัน ศารทวิษุวัต และทักษิณายัน

24 ฤดูกาลจีน 二十四节气 Read More