วันลี่เซี่ย 立夏 จุดเริ่มต้นฤดูร้อน

วันลี่เซี่ย 立夏 เป็นฤดูกาลที่ 7 ใน 24 ฤดูกาลจีน ถือเป็นจุดเริ่มต้นฤดูร้อน ของประเทศจีน โดยปกติจะตรงกับวันที่ 5 พฤษภาคม ของทุกปี

จุดเริ่มต้นฤดูร้อน

วันลี่เซี่ย เป็นจุดเริ่มต้นของการเปลี่ยนฤดูกาลจากฤดูใบไม้ผลิ เข้าสู่ฤดูร้อนในประเทศจีน พระอาทิตย์ทำมุม 45 องศาอุณหภูมิเพิ่มขึ้น

หงสไฟ เทพแห่งฤดูร้อน

จูเชี่ย 朱雀 หงส์แดง หรือหงส์ไฟ เป็นสัตว์เทพตามความเชื่อของจีน ซึ่งประกอบไปด้วย เสือขาว มังกรเขียว เต่าดำ และหงส์แดง โดยหงส์แดงเป็นสัตว์เทพ สัญลักษณ์แห่งทิศใต้ เป็นตัวแทนของฤดูร้อน ธาตุไฟ

ไข่ต้มใบชา 茶叶蛋

ชาวจีนในอดีตเชื่อว่า ไข่ เป็นตัวแทนแห่งชีวิตที่มีความสุข การกินไข่ในวันแรกของฤดูร้อน เป็นการอวยพรให้สุขภาพแข็งแรง โดยคนจีนนิยมต้มน้ำผสมใบชา ก่อนนำไข่ลงไปต้ม เรียกว่า ไข่ต้มใบชา ซึ่งต่อมาได้มีการปรับปรุงวิธีต้มโดยใส่สมุนไพรต่าง ๆ ให้ไข่มีรสชาติที่ดีขึ้น ปัจจุบัน ไข่ต้มใบชา ถือเป็นอีกหนึ่งเอกลักษณ์ของจีน

การดูแลสุขภาพในช่วงฤดูร้อน

ตามหลักการแพทย์แผนจีน จุดเริ่มต้นของฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาที่สำคัญในการดูแลสุขภาพ เมื่ออากาศร้อนขึ้น ความร้อนจะส่งผลต่อสุขภาพของคน ดังนั้น จึงควรทานอาหารที่ให้ความเย็น เพื่อปรับสมดุลให้ร่างกาย ตัวอย่างเช่น ผัก ประเภท แตงกวา มะเขือเทศ ผลไม้เช่นแตงโม สาลี่ เป็นต้น