วันลี่เซี่ย 立夏 เป็นฤดูกาลที่ 7 ใน 24 ฤดูกาลจีน ถือเป็นจุดเริ่มต้นฤดูร้อน ของประเทศจีน โดยปกติจะตรงกับวันที่ 5 พฤษภาคม ของทุกปี
จุดเริ่มต้นฤดูร้อน
วันลี่เซี่ย เป็นจุดเริ่มต้นของการเปลี่ยนฤดูกาลจากฤดูใบไม้ผลิ เข้าสู่ฤดูร้อนในประเทศจีน พระอาทิตย์ทำมุม 45 องศาอุณหภูมิเพิ่มขึ้น ฤดูใบไม้ผลิ กำลังจะผ่านไป ฤดูร้อน กำลังมาถึง
หงสไฟ เทพแห่งฤดูร้อน
จูเชี่ย 朱雀 หงส์แดง หรือหงส์ไฟ เป็นสัตว์เทพตามความเชื่อของจีน ซึ่งประกอบไปด้วย เสือขาว มังกรเขียว เต่าดำ และหงส์แดง โดยหงส์แดงเป็นสัตว์เทพ สัญลักษณ์แห่งทิศใต้ เป็นตัวแทนของฤดูร้อน ธาตุไฟ
3 ช่วงเวลาในฤดูกาลลี่เซี่ย 立夏三侯
ช่วงแรก : จิ้งหรีดเริ่มส่งเสียงร้อง (蝼蝈鸣 – Lóuguō míng)
โหลวกัว 蝼蝈 ในตำราโบราณมักหมายถึง แมลงจำพวกจิ้งหรีด เมื่ออากาศเริ่มอุ่นขึ้นและมีความชื้นจากฝนฤดูร้อน สัตว์เหล่านี้จะเริ่มส่งเสียงร้องเพื่อหาคู่ เป็นสัญญาณว่าฤดูร้อนได้มาถึงอย่างเป็นทางการแล้ว
ช่วงที่สอง : ไส้เดือนปรากฏตัว (蚯蚓出 – Qiūyǐn chū)
ไส้เดือนเป็นสัตว์ที่ไวต่ออุณหภูมิและความชื้นในดิน เมื่อเข้าสู่ช่วงลี่เซี่ย ดินจะเริ่มอุ่นและนุ่มขึ้นจากการสะสมความร้อน ไส้เดือนจึงเริ่มขุดดินขึ้นมาด้านบนเพื่อช่วยพรวนดินและระบายอากาศ ซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากต่อการเกษตรในฤดูกาลนี้
ช่วงที่สาม : บวบงู หรือ บวบขมเจริญเติบโต (王瓜生 – Wángguā shēng)
หวังกวา 王瓜 คือพืชตระกูลแตงชนิดหนึ่ง (Trichosanthes cucumeroides) ในภาษาไทยเรียกว่า บวบงู หรือ บวบขม ในช่วงท้ายของปักษ์ลี่เซี่ย เถาของบวบงู หรือ บวบขมชนิดนี้จะเริ่มเลื้อยยาวและเติบโตอย่างรวดเร็วภายใต้แสงแดดที่แรงขึ้น แสดงให้เห็นถึงพลังชีวิตที่พุ่งพล่านของพืชพรรณในฤดูร้อน
ไข่ต้มใบชา 茶叶蛋
ชาวจีนในอดีตเชื่อว่า ไข่ เป็นตัวแทนแห่งชีวิตที่มีความสุข การกินไข่ในวันแรกของฤดูร้อน เป็นการอวยพรให้สุขภาพแข็งแรง โดยคนจีนนิยมต้มน้ำผสมใบชา ก่อนนำไข่ลงไปต้ม เรียกว่า ไข่ต้มใบชา ซึ่งต่อมาได้มีการปรับปรุงวิธีต้มโดยใส่สมุนไพรต่าง ๆ ให้ไข่มีรสชาติที่ดีขึ้น ปัจจุบัน ไข่ต้มใบชา ถือเป็นอีกหนึ่งเอกลักษณ์ของจีน
การดูแลสุขภาพในช่วงฤดูร้อน
ตามหลักการแพทย์แผนจีน จุดเริ่มต้นของฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาที่สำคัญในการดูแลสุขภาพ เมื่ออากาศร้อนขึ้น ความร้อนจะส่งผลต่อสุขภาพของคน ดังนั้น จึงควรทานอาหารที่ให้ความเย็น เพื่อปรับสมดุลให้ร่างกาย ตัวอย่างเช่น ผัก ประเภท แตงกวา มะเขือเทศ ผลไม้ เช่น แตงโม สาลี่ เป็นต้น
