วันกู่หยี่ 谷雨 Grain Rain
วันกู่หยี่ ฤดูกาลที่ 6 ใน 24 ฤดูกาลจีน และถือเป็นฤดูกาลสุดท้ายของฤดูใบไม้ผลิ
วันกู่หยี่ 谷雨 Grain Rain Read Moreภูมิปัญญาจีน
ภูมิปัญญาจีน เทศกาลจีน ดวงจีน แพทย์แผนจีน
เทศกาลซ่างซื่อ วันที่ 3 เดือน 3 ตามปฏิทิน จีน
เทศกาลซ่างซื่อ 上巳节 ตรงกับวันที่ 3 เดือน 3 ตามปฏิทินจีน ว่ากันว่าต้นกำเนิดของเทศกาลนี้มาจากงานเลี้ยงอาหารค่ำที่แม่น้ำฉู่สุ่ยในสมัยราชวงศ์โจว (ประมาณ 1100–221 ปีก่อนคริสตกาล) บ้างก็บอกว่ามีต้นกำเนิดมาจากประเพณีพิธีกรรมในการขับไล่สิ่งชั่วร้ายด้วยการอาบน้ำในแม่น้ำ ในวันนี้ ผู้คนจะจัดพิธีบูชายัญริมแม่น้ำเพื่อเป็นเกียรติแก่บรรพบุรุษ จากนั้นจะอาบน้ำในแม่น้ำด้วยสมุนไพรเพื่อชำระร่างกายจากสิ่งสกปรก หลังจากนั้น ชายหนุ่มและหญิงสาวจะออกไปเที่ยวในฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งฉากเหล่านี้หลายฉากถูกบรรยายไว้ในหนังสือซือจิง กิจกรรมเทศกาลซ่างซื่อมีการเปลี่ยนแปลงไปตามราชวงศ์และยุคสมัย โดยในยุคสมัยราชวงศ์ฮั่น (206 ปีก่อนคริสตกาล- ค.ศ.) มีงานเลี้ยงฉลองและการขอพรให้ลูกหลานริมแม่น้ำ ในสมัยราชวงศ์เว่ยและจิ้น (ค.ศ.220–420 ) เทศกาลนี้จึงได้รับการพัฒนาเป็นเทศกาลซ่างซื่อ ซึ่งจัดขึ้นในวันที่สาม เดือนสาม …
เทศกาลซ่างซื่อ วันที่ 3 เดือน 3 ตามปฏิทิน จีน Read More
เคล็ดลับการนอนหลับ ตามหลัก แพทย์แผนจีน
การนอนหลับเป็นการปรับสมดุลของร่างกาย เพื่อเป็นการรักษาสมดุลของร่างกาย การนอนหลับที่ดีและถูกต้อง ถือเป็นการดูแลรักษาสุขภาพอีกวิธีหนึ่ง ในมุมมองของแพทย์แผนจีน การนอนหลับ มีความเกี่ยวข้องกับหลักสมดุลหยินหยางในร่างกาย การเลือกเวลานอนที่ถูกต้อง การนอนหลับอย่างมีคุณภาพ จึงเป็นยาบำรุงที่ดีที่สุด
เคล็ดลับการนอนหลับ ตามหลัก แพทย์แผนจีน Read More
จู ชัง เปี๊ยะ 芝葱饼 ขนมประจำเทศกาลเชงเม้ง
จู ชัง เปี๊ยะ 芝葱饼 เป็นขนมที่ถือกำเนิดแพร่หลายในมณฑลฮกเกี้ยนและแถบเขตแต้จิ๋วมาแต่โบราณ เป็นขนมประจำเทศกาลเชงเม้ง
จู ชัง เปี๊ยะ 芝葱饼 ขนมประจำเทศกาลเชงเม้ง Read More
วันมาฆบูชา ว่านโฝเจี๋ย 万佛节
วันมาฆบูชา ว่านโฝเจี๋ย 万佛节 คำว่า ว่านโฝเจี๋ย 万佛节 หมายคงามว่า เทศกาลหมื่นพระ คือวันเพ็ญขึ้น 15 ค่ำ เดือน 3 ตรงกับวันมาฆบูชา วันที่พระสงฆ์ 1,250 รูป ได้มาประชุมพร้อมกันยังวัดเวฬุวันโดยมิได้นัดหมาย โดย พระภิกษุทั้งหมดนั้นเป็น เอหิภิกขุอุปสัมปทา หรือผู้ได้รับการอุปสมบทจากพระพุทธเจ้าโดยตรง หลักธรรมที่พระพุทธเจ้าทรงแสดงในวันมาฆบูชาคือ โอวาทปาติโมกข์ คือ หลักการอันเป็นหัวใจสำคัญเพื่อเข้าถึงจุดมุ่งหมายของพระพุทธศาสนาแก่พุทธบริษัททั้งปวงโดยย่อ หรือ หลักการ 3 กล่าวกันว่าเป็นการสรุปรวบยอดหลักธรรมทางพระพุทธศาสนาอันเป็นแนวทางที่พุทธบริษัทพึงปฏิบัติ …
วันมาฆบูชา ว่านโฝเจี๋ย 万佛节 Read More
ศิลปะการตัดกระดาษของจีน 中国剪纸
ศิลปะการตัดกระดาษของจีน 中国剪纸 เป็น ศิลปะประเภทหนึ่ง ที่ใช้ กรรไกรหรือมีดในการตัดลวดลายลงบนกระดาษ ในประเทศจีน ศิลปะการตัดกระดาษมีรากฐานที่กว้างขวาง เป็นส่วนหนึ่งของชีวิตทางสังคมของผู้คนทุกกลุ่มชาติพันธุ์ และเป็นส่วนสำคัญของกิจกรรมพื้นบ้านต่างๆ การค้นพบทางโบราณคดีบางกรณีแสดงให้เห็นว่าศิลปะการตัดกระดาษปรากฏขึ้นตั้งแต่สมัยราชวงศ์เหนือ (386-581) และมีประวัติศาสตร์ยาวนานถึง 1,500 ปี เทคนิคการตัดกระดาษในสมัยนั้นค่อนข้างซับซ้อน หลังจากราชวงศ์สุยและถัง ศิลปะการตัดกระดาษก็เริ่มเจริญรุ่งเรืองมากขึ้น
ศิลปะการตัดกระดาษของจีน 中国剪纸 Read More
วันไหว้สิงโต ขอลูก ขอการงาน ศาลเจ้าพ่อเสือ เสาชิงช้า
วันไหว้สิงโต จับโหงวแม้ ศาลเจ้าพ่อเสือ เสาชิงช้า
วันไหว้สิงโต ขอลูก ขอการงาน ศาลเจ้าพ่อเสือ เสาชิงช้า Read More
โคมม้าวิ่ง 走马灯
โคมม้าวิ่ง 走马灯 เป็นโคมไฟชนิดหนึ่ง ที่ถือเป็นภูมิปัญญาจีน
โคมม้าวิ่ง 走马灯 Read More
ป๋ออุ่ง พะเก็ง การไหว้เสริมดวงชะตา ตามความเชื่อของจีน
การไหว้เสริมดวงชะตา ตามความเชื่อของจีน แบ่งเป็นพิธีป่ออุ่ง ไหว้ขอให้คุ้มครองดวงชะตา 保佑 และพะเก่ง 拍敬 การสวดชัยมงคลคาถา เพิ่อเสริมสิริมงคล
ป๋ออุ่ง พะเก็ง การไหว้เสริมดวงชะตา ตามความเชื่อของจีน Read More
อาหารจีนเลิศรสซานตง แปดเซียนข้ามทะเล
อารยธรรมจีนมีประวัติศาสตร์อันยาวนาน และวัฒนธรรมอาหารก็กว้างขวาง ลึกซึ้ง และประณีต ในบรรดาอาหารหลักๆ ของจีน อาหารซานตง มีวิธีการปรุงอาหารแบบดั้งเดิมอันเป็นเอกลักษณ์และการผสมผสานอันชาญฉลาดกับวัฒนธรรมอาหารท้องถิ่น หนึ่งในอาหารซานตง ที่มาจากตำนานจีน คือ สำรับ อาหารเผิงไหล แปดเซียนข้ามทะเล ตามตำนานเล่าว่าระหว่างทางกลับจากงานเลี้ยงชมดอกโบตั๋น ก่อนข้ามทะเลตะวันออกไปยังเกาะเซียนเผิงไหล แปดเซียนได้เสกอาหาร สำรับแปดเซียน พร้อมร่ำสุรา หลี่ทิไขว้ หนึ่งในโป๊ยเซียนได้เสนอว่า แทนที่จะข้ามทะเลตงไห่โดยเรือ ก็เสนอให้เซียนทั้งแแปดใช้ของวิเศษและอิทธิฤทธิ์ของตน ข้ามทะเลตะวันออกไป จนเกิดเป็นตำนานแปดเซียนข้ามทะเล จากตำนานดังกล่าว ได้เกิดแรงบันดาลใจในการรังสรรค์อาหาร สำรับ แปดเซียนข้ามทะเล โดยใช้ …
อาหารจีนเลิศรสซานตง แปดเซียนข้ามทะเล Read More