อาหารจีน เลิศรส ก๋วยจั๊บ
ก๋วยจั๊บมีลักษณะพิเศษ คือ เส้นก๋วยจั๊บ ซึ่งทำจากแป้งข้าวเจ้าคล้ายเส้นก๋วยเตี๋ยว แต่จะตัดเป็นแผ่นสามเหลี่ยม เมื่อนำไปลวกในน้ำร้อนก็จะม้วน เป็นเส้นก๋วยจั๊บ
อาหารจีน เลิศรส ก๋วยจั๊บ Read Moreเรื่องเล่าจีน ประวัติศาสตร์จีน ท่องเที่ยวจีน
ภูมิปัญญาจีน เทศกาลจีน ดวงจีน แพทย์แผนจีน
ก๋วยจั๊บมีลักษณะพิเศษ คือ เส้นก๋วยจั๊บ ซึ่งทำจากแป้งข้าวเจ้าคล้ายเส้นก๋วยเตี๋ยว แต่จะตัดเป็นแผ่นสามเหลี่ยม เมื่อนำไปลวกในน้ำร้อนก็จะม้วน เป็นเส้นก๋วยจั๊บ
อาหารจีน เลิศรส ก๋วยจั๊บ Read More
เทศกาลหยวนเซียว เป็นเทศกาลส่งท้ายเทศกาลตรุษจีน มีในวันขึ้น 15 ค่ำเดือนอ้าย หรือเดือนหนึ่ง ซึ่งเป็นวันแรกที่พระจันทร์เต็มดวงหลังวันตรุษจีน เนื่องจากในคืนวันเทศกาลหยวนเซียวนี้ จะมีการแขวนโคมไฟเพื่อเฉลิมฉลองจึงรู้จักเทศกาลนี้ในอีกชื่อว่า เทศกาลโคมไฟ
เทศกาลหยวนเซียว 元宵节 เทศกาลโคมไฟ ชมโคมไฟ คืนพระจันทร์เต็มดวง ครั้งแรกของปี Read More
เอ็งกอ หรือ อิงเกอ 英歌 คือ หนึ่งในรูปแบบการเต้นรำของชาวฮั่น ถือเป็นการแสดงทาง ศิลปะวัฒนธรรมที่สืบทอดกันมาอย่างยาวนาน มักพบเห็นกันในพื้นที่เฉาซาน (แต้จิ๋ว) ในมณฑลกวางตุ้ง รวมไปถึงในพื้นที่ที่ชาวจีนโพ้นทะเลออาศัยอยู่ ซึ่งรวมไปถึงประเทศไทย
เอ็งกอ อิงเกออู่ 英歌舞 การเต้นบทเพลงแห่งวีรบุรุษ Read More
เทศกาลตรุษจีน ถือเป็นเทศกาลสำคัญที่สุดของชาวจีน ถือเป็นวันเริ่มต้นปีใหม่ ชาวจีนต่างอวยพรให้แก่กันด้วยประโยคมงคล
คำอวยพร เทศกาลตรุษจีน Read More
ปีชง เป็นปีนักษัตรประจำปีนั้นที่ไม่ส่งเสริมกับดวงชะตา ทำให้ในปีนั้นเจ้าชะตาชีวิตมีแต่อุปสรรค ทำอะไรก็ติดขัด ชีวิตไม่ราบรื่น
ปีชง และวิธีแก้ปีชง Read More
ตุ้ยเหลียน 对联 คือ บทกลอนคู่ เป็นคำกลอนคู่ ที่มีความคล้องจองและมีความหมายสัมพันธ์ต่อเนื่องกัน คนจีนนิยมเปลี่ยนตุ้ยเหลียน แผ่นใหม่ในช่วงเทศกาลตรุษจีน
ตุ้ยเหลียน 对联 กลอนมงคล รับเทศกาลตรุษจีน Read More
วันตรุษจีน เป็นหนึ่งในเทศกาลที่สำคัญที่สุดของชาวจีน ถือเป็นวันขึ้นปีใหม่ตามปฎิทินจีน (คล้าย ๆ กับวันสงกรานต์ของไทย) ชาวจีนทุกคนให้ความสำคัญกับวันตรุษจีนนี้ เป็นอย่างมาก มีการหยุดงานหรือหยุดเรียนเป็นเวลาหลายวัน วันตรุษจีนนั้น ถือเป็นวันมงคล ดังนั้น คนจีนจึงมีความเชื่อเกี่ยวกับข้อปฏิบัติ ว่าสิ่งใดควรทำและไม่ควรทำ เพื่อสร้างความเป็นมงคลให้ตัวเอง ตลอดทั้งปี
ความเชื่อวันตรุษจีน 8 สิ่งควรทำ 12 ข้อห้าม ใน วันตรุษจีน Read More
ขนมเข่งนิยมใช้เป็นขนมไหว้ในช่วงเทศกาลตรุษจีน
ขนมเข่ง เหนียนเกา ขนมไหว้ตรุษจีน Read More
หลัวซือเฝิ่น 螺蛳粉 เป็นมรดกวัฒนธรรมของชาติจีน มีต้นกำเนิดมาจากเมืองหลิ่วโจว เขตปกครองตนเองกว่างซีจ้วง ทางตอนใต้ของจีน
อาหารจีน หลัวซือเฝิ่น 螺蛳粉 Read More
จับซาไท้เป้า เป็นตำรับยาบำรุงครรภ์ที่ชาวจีนแต่โบราณ
จับซาไท้เป้า ยาบำรุงครรภ์ จีนโบราณ Read More