หล่อฮังก๊วย 罗汉果 ผลไม้ของอรหันต์

ในการแพทย์แผนจีนจะนำผลของหล่อฮังก๊วยไปตากแห้งหรือลนไฟจนแห้ง จากนั้นจะทำการเคาะหากใช้ได้แล้วจะมีเสียงกังวาน สามารถนำมาต้มเพื่อปรุงเครื่องดื่มแก้ร้อนในได้

หล่อฮังก๊วย 罗汉果 ผลไม้ของอรหันต์ Read More

ยาสมุนไพร ฤทธิ์เย็น 凉補 ตามภูมิปัญญาแพทย์แผนจีน

สมุนไพร บำรุงฤทธิ์เย็น 凉補 หรืออาหารที่มีสรรพคุณ ดับร้อน บำรุงหยิน และขับพิษร้อน โดยไม่ทำลายระบบย่อยอาหาร ตามภูมิปัญญาแพทย์แผนจีน

ยาสมุนไพร ฤทธิ์เย็น 凉補 ตามภูมิปัญญาแพทย์แผนจีน Read More

อาหารจีนเลิศรส เส้นหมี่ฝูโจว 福州线面

เส้นหมี่ฝูโจว 福州线面 เป็นอาหารว่างดั้งเดิมของเมืองฝูโจว มณฑลฝูเจี้ยน จัดอยู่ในกลุ่มอาหารหมิ่นมีต้นกำเนิดในสมัยราชวงศ์ถัง

อาหารจีนเลิศรส เส้นหมี่ฝูโจว 福州线面 Read More

เช็งเม้ง เทศกาลแห่งความกตัญญู

ชิงหมิง หรือเช็งเม้ง 清明 คือ ฤดูกาลที่ 5 ใน 24 ฤดูกาลจีน โดยปกติจะตรงกับวันที่ 4 หรือ 5 เมษายน ของทุกปี

เช็งเม้ง เทศกาลแห่งความกตัญญู Read More

วันชุนเฟิน 春分 วสันตวิษุวัต

วันวสันตวิษุวัต หรือชุนเฟิน 春分 เป็นฤดูกาลที่ 4 ใน 24 ฤดูกาลจีน วันชุนเฟินนั้นเป็นวันราตรีเสมอภาค คือ วันที่ช่วงเวลากลางวันกับกลางคืนยาวเท่ากัน ในฤดูใบไม้ผลิ

วันชุนเฟิน 春分 วสันตวิษุวัต Read More

ปากว้า 八卦 แผนภูมิแปดทิศ ตามความเชื่อของเต๋า

แผนภูมิแปดทิศ เป็นไปตามคัมภีร์เต้าเต๋อจิง ที่อธิบายการกำเนิดจักรวาล ว่า “เต๋าก่อเกิดหนึ่ง (ไท่จื้อ), หนึ่งก่อเกิดสอง (หยินหยาง), สองก่อเกิดสี่ลักษณ์, และสี่ก่อเกิดแปดทิศ “ ข้อมูลพื้นฐานของทั้ง 8 ขีด (ปา กว้า) สัญลักษณ์ ชื่อเรียก (จีน) ความหมายธรรมชาติ ธาตุห้าธาตุ ☰ 乾 (Qian – เฉียน) ฟ้า (Sky/Heaven) ทอง ☷ …

ปากว้า 八卦 แผนภูมิแปดทิศ ตามความเชื่อของเต๋า Read More