วันเสียวหม่าน 小滿

วันเสียวหม่าน 小满 เป็นฤดูกาลที่ 8 ใน 24 ฤดูกาลจีน มักจะตรงกับวันที่ 20 – 21 พฤษภาคมของทุกปี

ฤดูข้าวออกรวง

คำว่าเสียวหม่าน หมายถึงการเต็มของสิ่งเล็ก ๆ นั่นคือ เมล็ดข้าวที่เจริญเติบโตเต็มที่

ฤดูแห่งการประมง

ในช่วงวันเสียวหม่าน เป็นช่วงเวลาในฤดูร้อนของจีน ซึ่งมีโอกาสทำให้เกิดพายุฤดูร้อน ทำให้มีน้ำฝน ตกลงสู่แผ่นดินและแม่น้ำ เมื่อมีน้ำมาก ปลากุ้งในแหล่งน้ำ จึงมีขนาดใหญ่ ดังนั้น ใน วันเสียวหม่าน จึงเป็นช่วงเวลาเหมาะแห่งการทำประมง

ฤดูกาลแห่งมัลเบอร์รี่

มัลเบอร์รี่ หรือต้นหม่อน ภาษาจีนกลางเรียกว่า ซางซู่ 桑树 ในช่วงเวลาวันเสียวหม่าน ต้นหม่อนจะเริ่มสุกและเปลี่ยนสีกลายเป็นสีดำ ชาวจีนเชื่อกันว่าวันเสียวหม่าน เป็นช่วงฤดูกาลแห่งการกินมัลเบอร์รี่ หรือต้นหม่อน

มัลเบอร์รี่ หรือต้นหม่อน นอกจากจะมีประโยชน์ในการนำมาเป็นอาหารเลี้ยงตัวไหมเพื่อผลิตเส้นไหมแล้ว มัลเบอร์รี่ยังเป็นยาสมุนไพร ในประเทศจีนนั้น จะนำส่วนของต้นหม่อน ทั้งส่วนของลำต้น เปลือกราก กิ่งอ่อน ใบและผลมาผสมกันเพื่อรักษาโรคที่เกิดจากความผิดปกติ โรคปวดข้อ และยาถ่ายพยาธิ ใบนำมาเป็นส่วนผสมของยาจีนหรือนำมาทำเป็นชาใบหม่อนมีสรรพคุณขับเหงื่อ แก้ไข แก้ร้อนในกระหายน้ำ หรือใช้เป็นยาอมแก้เจ็บคอ ช่วยให้ชุ่มคอ ต้มด้วยน้ำสะอาดแล้วปล่อยให้เย็นนำไปล้างหน้าแก้โรคตาแดง ตาแฉะ สายตาพร่า และยังเป็นยาระบายอ่อน ๆ

สักการะเทพธิดาแห่งไหม 蚕神

สาวชาวจีนนิยมสักการะเทพธิดาไหมเพื่อให้งานทอผ้าไหมราบรื่น สวยงาม

สำหรับผู้คนในภูมิภาคทางตอนใต้ของแม่น้ำแยงซี บริเวณ มณฑลเจียงซูและเจ้อเจียง มองว่าฤดูกาลนี้เป็นวันเกิดของเทพธิดาไหม จึงมีการสักการะเทพธิดาแห่งไหมเพื่อขอพรให้ประสบความสำเร็จในการเลี้ยงไหม

การเลี้ยงไหมเป็นสัตว์ที่เลี้ยงยาก อุณหภูมิ ความชื้น ความเย็น ความร้อน ความแห้งและความชื้นของใบหม่อน ล้วนส่งผลต่อการอยู่รอดของใบหม่อน ชาวบ้านจะจัดเทศกาลสวดมนต์ปล่อยหนอนไหมในเดือนเมษายนซึ่งเป็นวันปล่อยหนอนไหม เกษตรกรผู้เลี้ยงไหมจะนำแป้งมาทำเป็นรังไหม แล้วมัดฟางเป็นพวง จากนั้นนำรังไหมมาวางทับบนฟาง เพื่อเป็นสัญลักษณ์ถึงการเก็บเกี่ยวไหมที่ดี

สามช่วงเวลาเสียวหม่าน 小满三候

一候苦菜秀,สมุนไพรรสขม

ขู่ช่าย 苦菜 เป็นผักสมุนไพรมีรสขม มีรสขมฝาด สดชื่น มีคุณค่าทางโภชนาการ และมีประโยชน์ต่อร่างกาย

ในช่วงเสียวหม่าน ขู่ช่ายจะอุดมสมบูรณ์และเหมาะแก่การเก็บเกี่ยวและรับประทาน ชาวจีนนิยมนำขู่ช่ายมาทำน้ำซุป เรียกว่าขู่ช่ายทัง 苦菜汤

二候靡草死,หญ้าตาย

ต้นไม้ ใบหญ้า บางชนิด ที่ชอบร่มเงา มักเหี่ยวแห้ง เมื่ออุณหภูมิสูงขึ้น

三候麦秋至。 ฤดูกาลเก็บเกี่ยว

เสียวหม่าน เป็นช่วงที่เมล็ดข้าวที่ปลูกเริ่มเจริญเติบโตเต็มที่ เตรียมใกล้เก็บเกี่ยว

ติดตามเรื่องเล่าจีนได้ที่ ช่อง Chinatalks และ Fanpage Chinatalks