เรื่องเล่าจีน ประวัติศาสตร์จีน ท่องเที่ยวจีน
ตามธรรมเนียมจีนเมื่อถึงวันที่ 25 เดือน 12 จะเป็นวันโม่เต้าหู้ 腊月二十五磨豆腐 คำว่า เต้าหู้ ในภาษาจีนกลาง เรียกว่า โต้วฝู 豆腐 มีเสียงพ่องคล้ายกับคำว่า ตัวฝู 多福 มากมงคล และ ไฉฝู 财富 ร่ำรวย ดังนั้น เต้าหู้ จึงถือ เป็นสัญลักษณ์ของโชคลาภ ความอุดมสมบูรณ์ และความเจริญรุ่งเรือง ตำนานเล่าว่า หลังจากเทพเจ้าเตาขึ้นสวรรค์ไปรายงานพฤติกรรมมนุษย์ในวันที่ 24 เดือน …
วันที่ 25 เดือน 12 โม่เต้าหู้ ต้อนรับเง็กเซียนฮ่องเต้ Read More
การไหว้ส่งเทพเจ้าเตาไฟ ขึ้นสู่สวรรค์ ถือเป็นสัญญาณการเริ่มต้นของเทศกาลตรุษจีน ชาวจีนมีความเชื่อที่ว่า เทพเจ้าเตาไฟ นั้น สถิตอยู่ในห้องครัวของบ้าน เนื่องจากทุกบ้านมีเตาไฟไว้หุงหาประกอบอาหาร เทพเจ้าเตาไฟจะของปกปักรักษาดูแลบ้านเรือนและสุขภาพทุกคนในบ้าน
วันที่ 24 เดือน 12 วันเสี่ยวเหนียน 小年 ไหว้ส่งเจ้าขึ้นสวรรค์ ตำนาน เทพเจ้าเตาไฟ Read More
ในการไหว้ส่งเทพเจ้าขึ้นสู่สวรรค์ และไหว้รับเทพเจ้าจากสวรรค์ มักจะมีกระดาษม้า และกระดาษนกกระเรียน เพื่อการไหว้ส่ง และไหว้รับ กระดาษม้า เรียกว่า จั่วแบ้ ส่วนกระดาษรูปนกกระเรียนเรียกว่า จั่วเฮ่อ ในร้านขายเครื่องกระดาษไหว้เจ้า มักจะขายคู่กันเป็นชุดเรียกว่า ชุดนก-ม้า เพื่อใช้เป็นพาหนะส่งเทพเจ้า: จั่วแบ้ กระดาษม้า เป็นพาหนะทางบก ใช้ควบทะยานขึ้นสู่เขาสวรรค์ จั่วเฮ่อ กระดาษนกกระเรียน – เป็นพาหนะทางอากาศ ใช้บินนำส่งเสด็จสู่สวรรค์ชั้นฟ้า ทั้งนี้ การเดินทางของเทพเจ้า ตามความเชื่อโบราณ ขาไปสวรรค์ (ส่งเจ้า) นิยมใช้ …
กระดาษม้า กระดาษนกกระเรียน สำหรับไหว้รับ ส่ง เทพเจ้า Read More
เตรียมตัวรับเทศกาลตรุษจีน สิ่งที่ควรทำก่อนวันเทศกาลตรุษจีน
สิ่งควรทำ ก่อนวันเทศกาลตรุษจีน Read More
กระเพาะปลา Fish Maw เป็นอาหารจีนที่มีประวัติศาสตร์อันยาวนาน แท้จริงแล้ว กระเพาะปลา คือ ถุงลมของปลา (Air Bladder/Swim Bladder) ที่ช่วยในการทรงตัวในน้ำ ในภาษาจีนกลาง เรียกกระเพาะปลาว่า หยีเพี้ยว 鱼鳔 หรือ ฮื้อเผีย ในภาษาจีนแต้จิ๋ว ส่วนในเชิงพาณิชย์ จะเรียกว่า ฮวาเจียว 花胶 แปลว่า กาวดอกไม้ เพราะมีความเหนียวของคอลลาเจนของปลาสูง จนเหนียวเหมือนกาว ประวัติศาสตร์มีบันทึกว่าชาวจีนกินกระเพาะปลามาตั้งแต่สมัยราชวงศ์ฮั่นโดย กระเพาะปลาถือเป็นหนึ่งใน 8 …
อาหารจีนเลิศรส กระเพาะปลา Read More
ตรีประภาแดนตะวันตก 西方三圣 พระพุทธเจ้าและพระโพธิสัตว์ดินแดนสุขาวดี
ตรีประภาแดนตะวันตก 西方三圣 พระพุทธเจ้าและพระโพธิสัตว์ดินแดนสุขาวดี Read More
ชาวจีนมีสำนวนจีน เปรียบเทียบการคัดเลือกม้าเหมือนกับการเลือกคน คือ สำนวนป๋อเล่อเลือกม้า 伯乐相马
สำนวนจีน ป๋อเล่อเลือกม้า 伯乐相马 Read More
ตำนานเรื่องเล่าเกี่ยวกับจิ่วฟางเกา 九方皋 ผู้ที่มีความสามารถในการเลือกม้า
ตำนานจีน จิ่วฟางเกา เลือกม้า Read More
กิมฮวย 金花และ อั้งติ้ว 红绸 มักจะมาคู่กันเสมอ เปรียบเสมือนเป็น เครื่องแต่งทรงหรือเครื่องประดับเสริมบารมีให้กับกระถางธูปและองค์เทพเจ้า เพื่อให้ดูสง่างามและเป็นสิริมงคล กิมฮวย 金花 – ดอกไม้ทองคำ คืออะไร? กิมฮวย 金花 คือ ดอกไม้ประดิษฐ์สีทองที่มักมีขนหางนกยูง ปักอยู่ คำว่า “กิม” 金 แปลว่าทอง “ฮวย” 花 แปลว่าดอกไม้ กิมฮวย สื่อถึงความรุ่งเรือง ความเจริญก้าวหน้า และเกียรติยศ ส่วนขนหางนกยูงมีความเชื่อว่าช่วยปัดเป่าสิ่งอัปมงคล …
กิมฮวย 金花 และ อั้งติ้ว 红绸 สัญลักษณ์มงคลไหว้เทพเจ้า Read More
เหนียนฮั่ว 年画 คือภาพวาดพื้นบ้านจีนที่ถือกำเนิดขึ้นพร้อมกับวิถีชีวิตและความเชื่อของชาวจีนมาอย่างยาวนาน โดยเฉพาะในเทศกาลตรุษจีน
เหนียนฮั่ว 年画 ภาพวาดภูมิปัญญาฉลองตรุษจีน Read More