วันต้าสู่ 大暑 เป็นฤดูกาลที่ 12 ใน 24 ฤดูกาลจีน เกิดขึ้นในช่วงวันที่ 22-23 กรกฎาคม ของทุกปี ถือเป็นช่วงฤดูร้อน ดวงอาทิตย์ทำมุม 120 องศา เป็นช่วงที่สภาพอากาศในประเทศจีนมีอุณหภูมิสูงที่สุด จึงเป็นช่วงที่พืชพรรณต่าง ๆ เติบโตได้ดี ชาวนาทั้งหลายจึงใช้ช่วงเวลานี้ในการเพาะปลูกและเก็บเกี่ยว
การทำการเกษตรและการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศ
ในช่วงวันต้าสู่ มีแสงแดดที่เหมาะกับการทำการเกษตร อุณหภูมิที่สูงขึ้น และเป็นช่วงที่มีฝนตก จึงเป็นช่วงฤดูกาลที่เหมาะกับการเพาะปลูกได้เป็นอย่างดี แต่ในช่วงวันต้าสู่นั้น ในประเทศจีนจะมีพายุฝน ไต้ฝุ่น บางแห่งในประเทศจีนมีน้ำท่วม ในขณะที่บางที่เกิดภัยแล้ง ดังนั้นในช่วงเวลานี้ การทำการเกษตรจะต้องระมัดระวังเรื่องภัยธรรมชาติที่จะมีผลต่อการทำการเกษตรอีกด้วย
3 ช่วงเวลาในช่วงต้าสู่ 大暑三候：一候腐草为萤，二候土润溽暑，三候大雨时行。
ในช่วงต้าสู่แบ่งออกเป็น 3 ช่วงคือ หญ้าฝูกลายเป็นหิ่งห้อย ดินชุ่มความร้อน ฝนตกหนัก
การแข่งกัดจิ้งหรีด 斗蟋蟀
ช่วงวันต้าสู่ เป็นช่วงที่พบจิ้งหรีดได้มากที่สุดในพื้นที่ทำการเกษตร การแข่งกัดจิ้งหรีด ถือเป็นกิจกรรมที่ได้รับความนิยมมาตั้งแต่ในสมัยราชวงศ์ถัง ปัจจุบันมันถูกพัฒนาขึ้นมาเป็นในรูปแบบของการแข่งขันกันอย่างเป็นทางการ
อาหารการกินในวันต้าสู่
ซุปเนื้อแกะ คนจีนนิยมกินซุปเนื้อแกะในช่วงวันต้าสู่
สัปปะรด ในช่วงวันต้าสู่มีรสชาติดี
ลิ้นจี่ เป็นผลไม้ที่มีความหวาน ให้ความสดชื่น
เฉาก๊วย เป็นขนมหวานที่ช่วยดับกระหาย คลายร้อนได้
ติดตามเรื่องเล่าจีน ได้ที่ ช่อง Chinatalks และ Fanpage Chinatalks
