chinatalks – Page 6

เมืองโม่เหอ 漠河 อยู่ในเขตพื้นที่ต้าซิ่งอันหลิง 大兴安岭 มณฑลเฮยหลงเจียง ดินแดนเหนือสุดในประเทศจีน

วันหมางจ้ง Grain in Ear

June 1, 2025June 1, 2025 - by chinatalks

วันหมางจ้ง 芒种 เป็นฤดูกาลที่ 9 ใน 24 ฤดูกาลจีน โดยปกติจะตรงกับวันที่ 5 หรือ 6 มิถุนายน ของทุกปี ในช่วงเวลานี้ เป็นช่วงเวลาที่มีฝนตกมาก เหมาะสำหรับการเพาะปลูก จึงเป็นช่วงเวลาสำคัญของเกษตรกร

เทศกาลจีน

เทศกาลตวนอู่ วันไหว้ขนมบะจ่าง

May 30, 2025May 30, 2025 - by chinatalks

เทศกาลตวนอู่ (端午节) หรือเทศกาลไหว้บะจ่าง ในวันขึ้น 5 ค่ำ เดือน 5 ตามปฏิทินจันทรคติจีน ถือเป็น 1 ใน 8 เทศกาลไหว้เจ้าสำคัญของจีน ซึ่งเรียกว่า ปาเจี๋ย ซึ่งเกิดขึ้นในช่วงต้นฤดูร้อนของประเทศจีน เพื่อเป็นการระลึกถึงชวีหยวน กวีเอกคนสำคัญในประวัติศาสตร์จีน ซึ่งฆ่าตัวตายในวันนี้ โดยประเทศจีนถือว่าวันนี้ เป็นวันหยุดราชการ และถือว่าเป็นวันกวีจีน (The Chinese Poet’s Day) อีกด้วย

เทศกาลจีน / เรื่องเล่าจีน

5 สัตว์มีพิษ และ 5 พืช ในเทศกาลตวนอู่

May 30, 2025May 30, 2025 - by chinatalks

ในช่วงฤดูร้อนของจีน ชาวจีนมีความกลัวโรคภัยไข้เจ็บและสิ่งเลวร้ายที่มากับฤดูร้อน โดยเฉพาะสัตว์มีพิษทั้งหลาย โดยชาวจีน ได้มีการจัดประเภทสัตว์ที่มีพิษไว้ จำนวน 5 ชนิด เรียกว่าอู่ตู๋ 五毒 ประกอบด้วย แมงป่อง 蝎子 งู 蛇 ตะขาบ 蜈蚣 คางคก 蟾蜍 และจิ้งเหลน 壁虎 ซึ่งชนิดสุดท้ายมีการสลับสับเปลี่ยนกันไปตามแต่ละท้องถิ่น เช่นบางที่ก็มีแมงมุม 蜘蛛 แทนจิ้งเหลน ในช่วงเทศกาลตวนอู่ หรือเทศกาลวันไหว้บะจ่าง นอกจากจะการแข่งเรือมังกรและการไหว้ขนมบะจ่าง ซึ่งเป็นไปตามตำนานของชวีหยวน นักกวีผู้เป็นที่มาของเทศกาลตวนอู่แล้ว …

เรื่องเล่าจีน

ชวีหยวน ที่มาตำนานเทศกาลวันไหว้บ๊ะจ่าง

May 24, 2025May 24, 2025 - by chinatalks

ชวีหยวน ที่มาตำนานเทศกาลวันไหว้บ๊ะจ่าง

อาหารจีน / เรื่องเล่าจีน / แพทย์จีน

เหล้าสงหวง 雄黃酒

May 24, 2025May 24, 2025 - by chinatalks

เหล้าสงหวง 雄黃酒 Realgar wine เป็นเหล้าโบราณชนิดหนึ่งของจีน ซึ่งมีส่วนผสมของ กำมะถัน และสารหนู บดละเอียดผสมเหล้าขาว ตามตำรับแพทย์จีน สงหวง ผงกำมะถันแดงหรือหรือหรดาลแดง มีสีส้มแดง ในตำรายาจีน ใช้แก้พิษ มีฤทธิ์ ขับเสมหะ ถอน พิษงู แมลง ฆ่าเชื้อโรค ไล่หนอน ฆ่าแมลงได้ ในช่วงเทศกาลตวนอู่ หรือเทศกาลแข่งเรือมังกร ถือเป็นช่วงฤดูร้อนและเป็นช่วงที่พลังหยางมากที่สุดในรอบปี คนจีนจะใช้เหล้าสงหวง เพื่อป้องกันสัตว์มีพิษ ต่าง ๆ …