อาหารจีน

เย็นตาโฟ หมายถึง อาหารแบบจีนอย่างหนึ่งคล้ายก๋วยเตี๋ยว แต่มีความเป็นเอกลักษณ์ของเย็นตาโฟ คือ ต้องใส่ซอสเย็นตาโฟ ลงไปในน้ำก๋วยเตี๋ยว ทำให้น้ำก๋วยเตี๋ยวมีสีแดง

เย็นตาโฟ 映豆腐 Read More

โจ๊กล่าปา เป็นโจ๊กในวันเทศกาลล่าปา ซึ่งชาวจีนเชื่อว่าเป็นวันตรัสรู้ของพระพุทธเจ้าของชาวจีน

โจ๊กล่าปา 腊八粥 Read More

เมนูอาหารที่นิยมนำมารับประทานในช่วงเทศกาลตรุษจีน ต้องมีความหมายเป็นมงคล

อาหารมงคล เทศกาลตรุษจีน Read More

ขนมเข่งนิยมใช้เป็นขนมไหว้ในช่วงเทศกาลตรุษจีน

ขนมเข่ง เหนียนเกา ขนมไหว้ตรุษจีน Read More

ขนมไหว้พระจันทร์หรือ เย่ปิ่ง 月饼 เป็นขนมประจำเทศกาลไหว้พระจันทร์

อาหารจีนเลิศรส ขนมไหว้พระจันทร์ Read More

หลัวซือเฝิ่น 螺蛳粉 เป็นมรดกวัฒนธรรมของชาติจีน มีต้นกำเนิดมาจากเมืองหลิ่วโจว เขตปกครองตนเองกว่างซีจ้วง ทางตอนใต้ของจีน

อาหารจีน หลัวซือเฝิ่น 螺蛳粉 Read More

เต้าหู้ เป็นอาหารจีนที่มีมาแต่โบราณ

อาหารจีน เต้าหู้ 豆腐 Read More

ขนมปิงถังหูลู เป็นขนมหวานโบราณยอดนิยมชนิดหนึ่งของจีน มักจะถูกนำมาขายเฉพาะช่วงที่อากาศหนาวเย็น

ปิงถังหูลู ขนมหวานจีนโบราณ ยอดนิยม Read More